生态黑猪主要采用烟台黑猪优良基因,系《祖国优良家畜品种》九大名猪之一。外貌特征:黑猪全身被毛全黑、稀密适中、皮灰色、体型中等、头长短适中。额部较宽广且有皱褶。嘴筒粗直或微弯,耳中等大小、下垂或版下垂、背腰较平直,腹中等大,臀部较丰满,四肢端正,体质结实、结构均匀,有效乳头多为8对,排列整齐,背部有少量黑色鬃毛。公猪背腰平直,四肢发达健壮,雄性较强。调查显示,黑猪主要头型有“梯形脸”和“圆头方脸”型。

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